BAR Raphaël

Een voorbode van de zomer… sluit even uw ogen …

Voelt u al die eerste zonnestralen? Proeft u al dat pittige pintje bier of misschien wel dat fris glas natuurlijke bubbels? Beeldt u dit in, overgoten met een funky sausje van James Brown, Serge Gainsbourg of Fella Kuti.

In Bar Raphaël, vooraan op het domein, kunt u liggend in het gras of leunend tegen een boom van dit alles genieten, in openlucht, op veilige afstand van elkaar.

  • Picknickweide
  • Opent op zaterdag 8 mei
  • Openingsuren: donderdag/vrijdag/zaterdag: 11u tem 21u. Zondag: 11u tem 18u.
  • Enkel gerechten/drank uit de boetiek kunnen hier genuttigd worden.
  • Reserveren is niet nodig.

BRASSERIE Raphaël

Jong aanstormend talent

Brasserie Raphaël speelt zich af achteraan in de tuin, onder de appelbomen en bij de kerselaar, tussen de heerlijke geuren van onze eigen kruidentuin. In deze romantische setting kunt u een tafel reserveren en genieten van stoere, diepe en rake smaken. De brasserie houdt van gerechten uit de houtoven, de rookkast of rechtstreeks van het open vuur.

Brasserie Raphaël zal gedragen worden door een prachtig koppel dat onze huisstijl door en door kent. U zal onmiddellijk de ziel voor gastronomie ervaren bij de warme welkom van gastvrouw Kelly Ponjaert en de passie van chef Pieter van Rompaey zal u bij elke hap ontroeren. Beiden zijn kinderen van de zee en krijgen mijn zegen om zich creatief te ontplooien in deze unieke setting.

  • Opent op zaterdag 8 mei.
  • Openingsuren: donderdag/vrijdag/zaterdag: 11u tem 21u. Zondag: 11u tem 18u.
  • 3 shifts: 12u – 15u/15u – 18u/18u-21u (op zondag tem 18u.).
  • Enkel tafels van max 4, indien eigen bubbel groter is dan 4 zijn meer personen aan 1 tafel toegelaten.
  • Reservatie is nodig, kan telefonisch op het nummer 058/59.62.21 en dit vanaf 1 mei 11 uur.
  • Reservatie’s zijn weergevoelig, blij slecht weer worden deze automatisch gecanceled.

Opgelet: tot zolang het restaurant niet heropent gelden deze openingsuren. We nemen enkel reservatie’s aan voor de maand mei.


BOETIEK Raphaël

Boetiek Raphaël staat voor eerlijke en pure producten. Een bezoek aan onze belevingsboetiek is telkens weer een nieuwe ervaring waarbij we u niet alleen graag laten kennismaken met onze vaste waarden, maar u ook telkens opnieuw willen verrassen.

Onze bisqueBOX gecombineerd met een overheerlijk zuurdesembrood laat je het goud van de zee proeven. Geniet van de heerlijke vischarcuterie uit de aperoBAG terwijl je blootvoets de duinen induikt of kies voor een heerlijk rozijnenbrood of een verrassend dessert op het strand.

Lokale producten, verse sapjes, vruchtenconfituren, verse pasta’s en zoveel meer staan steeds voor u klaar. Ontdek zeker ook onze huisgemaakte kruidenolies en originele pesto’s. Laat u charmeren door de dagverse producten en nieuwe klaargemaakte gerechten.

  • Heropent op vrijdag 7 mei
  • Openingsuren: donderdag/vrijdag/zaterdag: 11u tem 21u. Zondag: 11u tem 18u.
  • Pizza: take away (U kan ook ter plaatse consumeren op de picknickweide)
    • do/vrijdag/zaterdag: 12u tem 19u. Zondag 12u tem 17u.
    • Bestellen kan via info@willemhiele.be of 058/59.62.21
  • Dagverse producten en gerechten:
 
  • Bisque
  • Zuurdesembrood
  • StokvisBoter
  • Pesto
  • Olie basilicum
  • Pasta boer Olivier
  • Think tomato
  • Gerookte vis
  • Rozijnenbrood
  • Boter
  • Yoghurt
  • Confituur
  • Honing
  • Granola
  • Sappen
  • Wijnen
  • Bieren
  • Garnaalkroketten
  • Lasagne
  • Eieren boer Olivier
  • Rilette
  • Melocakes
  • Boules de berlin
  • AperoBAG
  • BisqueBOX